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Pizza Napoletana, Pinse Romane e Fritti Artigianali 
a Castelnuovo Rangone

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Da Pizzart, la qualità è la nostra ricetta segreta: l'impasto per le nostre Pizze Napoletane e Pinse Romane vanta una lunghissima lievitazione dalle 48 alle 72 ore, garantendo leggerezza e digeribilità. Utilizziamo solo farina Caputo e, per chi lo desidera, proponiamo anche l'impasto semi-integrale. Oltre ai nostri capolavori lievitati, troverai i classici sfizi della friggitoria e le nostre alternative, come i ricchi taglieri e le insalatone. Preparati a scegliere tra la nostra vasta selezione di specialità, dalle intramontabili Pizze Classiche alle creazioni speciali.

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Menu

PIZZE CLASSICHE

AMATRICIANA

Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana

9€
BIZZARRA

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, salame piccante.

10.5€
BUFALINA

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

9.5€
CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

11€
CIME E SALSICCIA

Mozzarella, cime di rapa, salsiccia

10.5€
DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

8.5€
FUNGHI TRIFOLATI

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

8.5€
MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico

7.5€
MARINARA

Pomodoro, aglio, origano

6.5€
NAPOLI

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, aglio

9€
PARMA

Pomodoro, mozzarella, crudo

10.5€
PORCINI

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

10€
PUGLIESE

Pomodoro, mozzarella, cipolla, grana

8.5€
4 FORMAGGI

Mozzarella, emmental, gorgonzola, grana

10€
5 STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, p. cotto, funghi, carciofi, salsiccia, salame piccante

11€
REGINA

Pomodoro, mozzarella, mozz. di bufala, pomodorini, grana, basilico

11.5€
SALSICCIA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

8.5€
SPECK e BRIE

Pomodoro, mozzarella, brie, speck

10€
STRACCHINO E RUCOLA

Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

10€
TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

9€
VECCHIA MODENA

Mozzarella, pancetta, rucola o radicchio, scaglie di grana, aceto

11€
VERDURE GRILL

Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane

9€
WURSTEL E PATATINE

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

8.5€
ZINGARA

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, salsiccia, olive

10.5€

Menu

PIZZE SPECIALI

CAMPAGNOLA

Mozzarella, bresaola, ricotta, pomodorini, rucola

12€
CASARECCIA

Pomodoro, mozzarella, mozz. di bufala, f. porcini, rucola, scaglie di grana

12.5€
CREMOSA

Mozzarella, crema di zucca, speck, scaglie di grana

12€
FRUTTI di MARE

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

12€
GINEVRA

Mozzarella, crema di tartufo, pancetta, patate al forno, scaglie di grana

13€
GAMBERETTI

Pomodoro, mozzarella, gamberetti

12€
MITICA

Pomodoro, crema di ortiche, stracciatella, pistacchio, mortadella

12.5€
PICADILLY

Mozzarella, provola, pecorino, pizzuttello, salsiccia, melanzane fritte

15€
PIZZART

Mozzarella, pancetta, pecorino, zucchine fritte

12€
PIZZA DELLO ZIO

Pomodoro, mozzarella, c. ortiche, sal. piccante, salsiccia, pancetta, cipolla, grana

11.5€
PROVOLA E PEPE

Pomodoro, mozzarella, provola, pepe nero

10.5€
SORRENTINA

Pomodoro, fuori forno: bufala, pomodorini, rucola, scaglie grana

12.5€
VOGLIOSA

Mozzarella, pesto, salsiccia, pomodorini, ricotta, scaglie di grana

11.5€

Menu

LE NOSTRE PINSE

ROMOLO

Mozzarella, cipolla caramellata, speck, brie, pecorino romano, basilico

14€
NUMA

Mozzarella, verdure grigliate, radicchio, patate al forno, scamorza, salsa di cavolo viola, basilico, bufala

14€
ANCO

Bufala, salmone, mazzancolle, zucchine, salsa al mango, curry, basilico

18€
TULLO

Scarola saltata, tris olive piccanti, acciughe del cantabrico, nduja, pecorino romano, capperi, basilico

18€
PRISCO

Mozzarella, bufala, salame piccante, tris di olive piccanti, nduja, pecorino sardo, salsa al cavolo viola, salsa al mango e curry, basilico

16€
SERVIO

Pomodoro, mozzarella, bufala, acciughe del cantabrico, pizzutello, basilico, pesto genovese, olio aromatizzato

17€
SUPERBO

Pomodoro, mozzarella, bufala, crudo di parma 24 mesi, pizzutello, pesto alla genovese, basilico

17€

Menu

CALZONI E STRIE

CALZONE CLASSICO

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

8.5€
CALZONE FARCITO

Mozzarella, pomodoro, p. cotto, funghi, carciofi

10€
CALZONE NAPOLI

Pomodoro, mozzarella, provola, salame dolce, ricotta, pepe

12.5€
STRIA

Olio, sale, origano

5.5€
STRIA PARMA

Olio, sale, origano, prosciutto crudo

9€
STRIA STRACCHINO E RUCOLA

Olio, sale, origano, stracchino, rucola

9€
STRIA TOGA

Olio, sale, origano, acciughe, pomodorini

9€

Menu

FRITTI

FIORI di ZUCCA

6 pezzi

6€
CROCCHETTE di POLLO

8 pezzi

6€
ALGHETTE DI MARE

10 pezzi

6€
PATATINE FRITTE
4€
FRITTO ALL'ITALIANA

4 fiori di zucca, 4 crocc. di pollo, 4 alghette, pat. fritte

12€

Menu

LE ALTERNATIVE

COTOLETTA E PATATINE
10€
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI CON STRIA

Crudo, pancetta, salame felino, mortadella, pecorino, caciotta, stracchino

14€
PANUOZZO NAPOLI

Salsiccia, cime, provola

12€
PANUOZZO TRICOLORE

Crudo, pomodorini, bufala, rucola

12.5€
INSALATONE CON STRIA

Rucola, pomodorini, mais, tonno, insalatina, olive, mozzarelline

12€

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